南湖艺研究菱护色工三
三、南湖Box—Behnken设计方案与结果分析
1、菱护Box—Bellllken设计方案实验设计
在正交试验设计中,色工根据单因素试验结果,艺研选取处理时间、南湖抗坏血酸、菱护柠檬酸和乙二胺四乙酸二钠为试验因素,色工分别用A、艺研B、南湖C、菱护D依次表示处理时间、色工抗坏血酸、艺研柠檬酸和乙二胺四乙酸二钠等4个影响南湖菱护色效果的南湖因素进行考察,以色差综合评定指标△E作为响应值,菱护用以评估误差。色工设计四因素三水平的响应分析实验,建立二次多项式回归模型,各试验因素水平及编码设计见表1。
2、结果与讨论
按照Box—Behnken Design (BBD)实验设计方法的统计学要求,对色差综合评定指标△E值的优化实验结果进行多元非线性回归分析,得到护色时间、抗坏血酸浓度、柠檬酸浓度、乙二胺四乙酸二钠浓度对南湖菱色差综合评定指标△E值(Y)的影响,利用DseigExpert软件对表2中的响应值进行多元二次回归拟合分析,确立如下回归方程预测模型:Y=2.503614—0.080911A+0.08652B—0.276572A2+0.2003 14AD一0.25661782—0.222845BD一0.286165C2—0.266613D2。
对模型回归方程各项进行方差分析,结果表3显示,模型的P<0.05,表明本实验所采用的二次模型显著,色差综合评定指标与所考察自变量之间的线性关系显著;模型确定系数R2=0.8465,修正后确定系数AdjR2每0.8307,表明83.07%的实验数据变异性可用该模型来解释;变异系数CV为7.93%,变异系数越低说明本次实验的可信度与精密度越高;失拟项中P>0.05,影响不显著,表明所选模型适合,可以用来进行响应值(色差综合评定指标)的预测。综上所述,该实验模型可以较好地反应响应值的变化。
由F值可以看出,影响南湖菱护色工艺的各因素主效关系为抗坏血酸(B)>时间(A)>乙二胺四乙酸二钠(D)>柠檬酸(C);交互作用AD、BD、CD的P值均<0.05,说明时间与乙二胺四乙酸二钠、抗坏血酸与乙二胺四乙酸二钠、柠檬酸与乙二胺四乙酸二钠对响应值交互作用明显。
3、最优条件预测和实验验证
根据Design ExPert建立的数学模型进行参数的最优化分析,得出南湖菱护色剂的优化条件为时间5.00min、抗坏血酸浓度0.99%、柠檬酸浓度1.00%、乙二胺四乙酸二钠浓度为0.59%。在此条件下,南湖菱色差综合评定指标△E变化值理论上可达12.66%。为验证该法的可行性,采用上述优化护色条件进行南湖菱护色试验,为方便试验操作,将上述优化乙二胺四乙酸二钠浓度为0.60%,抗坏血酸浓度1%,按照优化条件做3组平行试验,测得南湖菱色差综合评定指标△E实际平均值为12.31%,试验结果与模型预测相差2.75%。
四、结论
本文研究了以南湖菱护色剂配方最优条件,以护色时间、抗坏血酸、柠檬酸、乙二胺四乙酸二钠的浓度为单因素进行实验,并根据实验的实际可操作性,得到最佳护色工艺:时间5.00min、抗坏血酸浓度1.00%、柠檬酸浓度1.00%、乙二胺四乙酸二钠浓度为0.60%。在该条件下进行验证试验,实际测得南湖菱色差综合评定指标△E为12.31%,预测值相对误差较小,这一结果证实了实验优化得到的参数具有较高的可靠性,从而也证明了响应面分析优化法在确定南湖菱护色工艺可行性。
声明:本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》,版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题,请与本网联系
相关链接:乙二胺四乙酸二钠,抗坏血酸,柠檬酸
(责任编辑:热点)
-
为深入践行“金融为民”理念,帮助提升消费者金融知识水平和风险防范能力,共建和谐的金融消费环境,邮储银行汕头市分行以“加强风险防范 暖心金融服务”为主题, ...[详细]
-
广东省知识产权投融资促进会关于《低嘌呤生态原浆啤酒》团体标准立项的公告
啤酒作为一种低酒精度的饮料,它营养丰富,风味独特,深受世界各地消费者的喜爱。但国内外学者通过大量的研究表明,啤酒与痛风间存在较高的依存关系,痛风病人饮用啤酒可能会诱使痛风发作。国内啤酒嘌呤含量一般在6 ...[详细]
-
中国消费者报昆明讯李长缨记者 顾艳伟)8月12日,在云南省昆明市市场监管局、消费者协会的统一组织下,昆明市辖区的143个市场监管所同步启动“放心消费在昆明”“三进三 ...[详细]
-
陕西西安:举办十四运会和残特奥会西安赛区特种设备突发事件应急演练
中国消费者报西安讯记者徐文智)8月2日,陕西省西安市市场监管局、国际港务区管委会在奥体中心体育馆成功举办十四运会和残特奥会西安赛区特种设备突发事件应急演练,进一步提升特种设备事故应急处置能力,全力保障 ...[详细]
-
昨天,吉利汽车控股有限公司股票代码:0175.HK)宣布,计划收购极氪智能科技有限公司股票代码:NYSE: ZK)已发行的全部股份。吉利汽车目前持有极氪约65.7%的股份,如交易完成,极氪将与吉利汽车 ...[详细]
-
草鱼是我国较为普遍的淡水鱼,因生长速度快,饲料效率高,营养价值高,价格相对低廉而被青睐。鱼类蛋白质氧化为近年来研究的热点之一,蛋白质氧化会导致氨基酸残基侧链的氧化修饰、肽链的断裂、蛋白质分子间的交联等 ...[详细]
-
3 流态冰的流动与传热特性3.1 流动特性流态冰作为一种流体,在实际运输中,可流动性是保证进行长途运输且无堵塞的关键。考虑到流态冰在管道中表现为固-液流的流型,冰晶存在浮力作用,流动呈现出不同的流态, ...[详细]
-
导读 2月2日意大利皮埃蒙特疫情最新消息-皮埃蒙特截至2月2日6时56分(北京时间)疫情数据统计数据来源:新浪皮埃蒙特疫情实时动态追踪)1、累计 2022-02-02 21:10:332月2日意 ...[详细]
-
在策略与养成深度并重的角色扮演游戏艾丽莎的国度中,角色的选择与培养直接决定了玩家在主线推图、竞技场对抗及团队副本中的综合表现。将从角色定位、技能机制、成长曲线及团队适配性四个维度,深入分析当前版本最值 ...[详细]
-
中国消费者报福州讯(记者张文章)为进一步规范网络餐饮服务经营行为,7月底,福建省福州市市场监管局在全市启动了网络外卖餐饮店百日专项整治行动,此次行动直指群众关心的“网红餐厅店” ...[详细]